Tüm dünyada nam salan İtalya mutfağı, hemen hemen her ülkenin mutfağında sık sık pişiriliyor. M.Ö. 4. Yüzyıla kadar köklü bir mutfaktır. Aynı zaman yemek kültüründe Arap, Bizans, Antik Yunan ve Roma yemeklerinin de etkisini görebilirsiniz. Günümüzdeki İtalyan mutfağı ise Amerika’nın keşfinden sonra biber, domates, patates eklenerek şekillenmiştir. Pirinç, zeytinyağı, sebze ve hamur işiyle ön plana […]
İtalya Mutfağının Muhteşem Yemekleri
Mekancu.com 